Práticas inadequadas de higiene contaminam leite de São Paulo
Estudo revela altos índices de coliformes no leite de laticínios de diferentes regiões do Estado de São Paulo Estudo realizado
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Read MoreDe acordo com nova pesquisa, materiais que entram em contato com alimentos são uma fonte subestimada de contaminantes químicos Um
Read MoreCarne indigesta – Jonathan Safran Foer estreou na literatura sem turbulências. Seu primeiro livro, Tudo se Ilumina (2002), foi mimado
Read MoreSelecionar quais alimentos podem ser consumidos e higienizá-los são cuidados essenciais para evitar doenças em situações de enchente O cuidado
Read More“Quem passa fome no Brasil acaba passando em regiões cercadas por alimentos, cheias de supermercados, com comida da melhor qualidade”,
Read MoreCrianças com dieta rica em comida processada podem apresentar Q.I. ligeiramente mais baixo, de acordo com um amplo estudo [Are
Read MoreComprar em uma grande superficie um kilo de açúcar, um litro de leite ou um pacote de bolachas pode parecer
Read MoreSeu prato polui mais que o seu carro. E estamos sendo envenenados por pesticidas. Ou não? Descubra o que é
Read MoreNa opinião de Carlo Petrini vivemos um momento de crise econômica, energética e agrícola e o futuro da alimentação exige
Read MoreNa Faculdade de Saúde Pública (FSP) da USP, uma pesquisa mostra que peças publicitárias de alimentos na televisão induziram diversas
Read MorePeixes e contaminação por metais tóxicos, artigo de Frederico Lobo Bem, na dúvida dou algumas dicas para os meus
Read MoreMais uma vez, alimentos de origem animal contaminados estão ameaçando a saúde dos consumidores. O sistema de controle é muito
Read MoreA descoberta da substância química altamente tóxica dioxina em ovos e carne de aves na Alemanha desencadeou uma extensa investigação
Read MoreDerivados de ovos com dioxina foram possivelmente exportados para o Reino Unido. Sobe número de estados afetados na Alemanha. Políticos
Read MoreEntre 2002-03 e 2008-09, a aquisição média anual per capita (quanto de um produto a família adquire em um ano,
Read MoreDepois de acompanhar mais de 15 mil pacientes por 18 anos, pesquisadores concluem que a ingestão do pigmento alfa-caroteno reduz
Read MoreEm busca de uma dieta para perder peso, muita gente corta drasticamente do cardápio o carboidrato, fonte de energia para
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Read MoreEsalq desenvolve pão integral com casca de cupuaçu A casca de cupuaçu apresentou as melhores características para elaboração de uma
Read MoreEmbora tenham perdido participação no prato dos brasileiros de uma forma geral, o arroz e o feijão são mais consumidos
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