Brasileiros estão entre os maiores consumidores de ‘fast-food’ do mundo
Apesar da praticidade e preços baixos, riscos de se tornar freguês desse tipo de alimentação são alertados por especialistas
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EcoDebate
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alimentação
Pesquisa compra eficiência do uso de embalagens biodegradáveis com aditivos antimicrobianos
Na Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) da USP, pesquisa comprovou a eficiência do uso de embalagens biodegradáveis com aditivos
Read MoreBenefícios da alimentação com produtos orgânicos, artigo de Roberto Naime
Benefícios da alimentação com produtos orgânicos [EcoDebate] A produção de orgânicos otimiza recursos naturais e socioeconômicos, além de
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Alimentos ultraprocessados impactam ambientes e pessoas, artigo de Roberto Naime
[EcoDebate] Para quem deseja uma boa alimentação, não há saída que não envolva a preparação culinária, defende o
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Pesquisa associa compulsão alimentar a estresse no trabalho
Informe Ensp Os aspectos psicossociais do trabalho influenciam na prevalência da compulsão alimentar e essa associação obtém chances
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Um sanduíche de peixe como exemplo de impacto ambiental antrópico, artigo de Roberto Naime
[EcoDebate] Quando em algumas oportunidades, os úteis e práticos empreendimentos de redes varejistas se implantam, boa parte dos
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Agricultura Urbana, artigo de Roberto Naime
[EcoDebate] As hortas urbanas são pequenas revoluções pacíficas que introduzem novas vivências no espaço urbano e avançam na
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Mais de 420 mil pessoas morreram por doenças transmitidas por alimentos em 2010, revela OMS
Relatório é primeiro estudo com detalhes sobre doenças provocadas por ingestão de alimentos. Enfermidades atingem de forma mais grave
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Enfrentar os agrotóxicos: um outro mundo é possível, artigo de Roberto Naime
[EcoDebate] Se já não fossem suficientes as contaminações por efluentes gasosos de todos os tipos, poluentes persistentes impostos
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Feira da reforma agrária no Rio oferece 70 toneladas de alimentos
Uma enorme tenda montada na 7ª Feira Estadual da Reforma Agrária Cícero Guedes foi um alento para muitas
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Refrigerante é o ‘novo tabaco’, diz especialista
Especialistas alertam para consumo exagerado e dependência, já apontando para os principais males gerados pela bebida O alto
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Alimentação, agrotóxicos e saúde, artigo de Roberto Naime
[EcoDebate] FILHO e MELO (2012), observam que, mesmo com as delimitações e especificidades temáticas e de abordagem metodológica,
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Criação e consumo de animais ocupam 75% de todas as terras aráveis do planeta
“Os 70 bilhões de animais terrestres criados e abatidos todos os anos também geram uma quantidade de resíduos sólidos,
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Como alimentar uma população crescente em tempos de mudança climática?
Agir no nível local e consumir de maneira consciente estão entre as principais formas de reduzir o impacto climático
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Pesquisa da Embrapa desenvolve mandiocas biofortificadas nas cores creme, amarela e rosada
Mais nutritivas, de maior produtividade, colheita precoce e manejo mais fácil em comparação às convencionais. Essas são algumas
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OMS classifica carne processada como alimento cancerígeno
Carnes processadas – como salsicha, presunto, linguiça, hambúrguer e bacon – foram classificadas como alimentos cancerígenos para seres
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Brasil ganha dossiê sobre impactos ambientais do consumo de carnes e derivados
Documento analisa a relação entre a criação de animais para consumo aos vários danos causados ao nosso bioma, clima
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Soberania Alimentar deve ser debatida pelo conjunto da sociedade
O conceito de Soberania Alimentar nasce de um contraponto do conceito de Segurança Alimentar estabelecido pela FAO, pois
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Intoxicação por agrotóxico: ‘Os números são suficientemente alarmantes’. Entrevista com Larissa Mies Bombardi
“Em 2005 o consumo médio de agrotóxicos era da ordem de 5 kg/hectare e, em 2011, passou a ser
Read MorePrograma Água Brasil lança calculadora brasileira da Pegada Ecológica
O consumo da humanidade está cada vez mais desenfreado. Tanto que, neste ano, o Dia da Sobrecarga da
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