alimentação 13 - EcoDebate

Devido à falta de informação, a dupla tradicional no cardápio brasileiro tem sido substituída por lanches e erroneamente

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EcoDebate 24/03/201624/03/2016 alimentação, segurança alimentar

Agricultura Familiar é um caminho para a segurança alimentar

A maioria dos alimentos consumidos pelo brasileiro vem da agricultura familiar Segundo a Organização das Nações Unidas para

Notícia

EcoDebate 3/03/20163/03/2016 alimentação, saúde

OMS define novos parâmetros para alimentos processados que têm açúcar, sal ou gordura em excesso

Agência da ONU publicou critérios para definir o que seriam quantidades excessivas de sal, açúcar e gordura em produtos

Notícia

EcoDebate 22/02/201622/02/2016 alimentação, saúde, segurança alimentar

Uso excessivo de antibióticos na agropecuária ameaça saúde e segurança alimentar, alerta FAO

Utilização excessiva de drogas na produção de alimentos tem provocado o aumento da resistência de micróbios, trazendo novos riscos

Notícia

EcoDebate 19/02/201619/02/2016 alimentação

Brasileiros estão entre os maiores consumidores de ‘fast-food’ do mundo

Apesar da praticidade e preços baixos, riscos de se tornar freguês desse tipo de alimentação são alertados por especialistas

Notícia

EcoDebate 25/01/201625/01/2016 alimentação, pesquisa

Pesquisa compra eficiência do uso de embalagens biodegradáveis com aditivos antimicrobianos

Na Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) da USP, pesquisa comprovou a eficiência do uso de embalagens biodegradáveis com aditivos

Artigo

EcoDebate 15/01/20167/10/2020 agricultura orgânica, alimentação, alimentos orgânicos

Benefícios da alimentação com produtos orgânicos, artigo de Roberto Naime

Benefícios da alimentação com produtos orgânicos [EcoDebate] A produção de orgânicos otimiza recursos naturais e socioeconômicos, além de

Notícia

EcoDebate 13/01/201613/01/2016 alimentação, saúde

Alimentos ultraprocessados impactam ambientes e pessoas, artigo de Roberto Naime

[EcoDebate] Para quem deseja uma boa alimentação, não há saída que não envolva a preparação culinária, defende o

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EcoDebate 13/01/201613/01/2016 alimentação, saúde, trabalho

Pesquisa associa compulsão alimentar a estresse no trabalho

Informe Ensp Os aspectos psicossociais do trabalho influenciam na prevalência da compulsão alimentar e essa associação obtém chances

Artigo

EcoDebate 7/01/20167/01/2016 alimentação, consumo & consumismo, danos ambientais

Um sanduíche de peixe como exemplo de impacto ambiental antrópico, artigo de Roberto Naime

[EcoDebate] Quando em algumas oportunidades, os úteis e práticos empreendimentos de redes varejistas se implantam, boa parte dos

Artigo

EcoDebate 9/12/20159/12/2015 Agricultura/Ciências Agrárias, alimentação, segurança alimentar

Agricultura Urbana, artigo de Roberto Naime

[EcoDebate] As hortas urbanas são pequenas revoluções pacíficas que introduzem novas vivências no espaço urbano e avançam na

Notícia

EcoDebate 9/12/20159/12/2015 alimentação, saúde

Mais de 420 mil pessoas morreram por doenças transmitidas por alimentos em 2010, revela OMS

Relatório é primeiro estudo com detalhes sobre doenças provocadas por ingestão de alimentos. Enfermidades atingem de forma mais grave

Artigo

EcoDebate 8/12/20158/12/2015 agroecologia, agrotóxicos, alimentação, saúde

Enfrentar os agrotóxicos: um outro mundo é possível, artigo de Roberto Naime

[EcoDebate] Se já não fossem suficientes as contaminações por efluentes gasosos de todos os tipos, poluentes persistentes impostos

Notícia

EcoDebate 8/12/20158/12/2015 agroecologia, alimentação, reforma agrária

Feira da reforma agrária no Rio oferece 70 toneladas de alimentos

Uma enorme tenda montada na 7ª Feira Estadual da Reforma Agrária Cícero Guedes foi um alento para muitas

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EcoDebate 8/12/20158/12/2015 alimentação, saúde

Refrigerante é o ‘novo tabaco’, diz especialista

Especialistas alertam para consumo exagerado e dependência, já apontando para os principais males gerados pela bebida O alto

Artigo

EcoDebate 3/12/20153/12/2015 agrotóxicos, alimentação, saúde

Alimentação, agrotóxicos e saúde, artigo de Roberto Naime

[EcoDebate] FILHO e MELO (2012), observam que, mesmo com as delimitações e especificidades temáticas e de abordagem metodológica,

Notícia

EcoDebate 20/11/201520/11/2015 alimentação, consumo & consumismo

Criação e consumo de animais ocupam 75% de todas as terras aráveis do planeta

“Os 70 bilhões de animais terrestres criados e abatidos todos os anos também geram uma quantidade de resíduos sólidos,

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EcoDebate 20/11/201520/11/2015 alimentação, População/Demografia, segurança alimentar

Como alimentar uma população crescente em tempos de mudança climática?

Agir no nível local e consumir de maneira consciente estão entre as principais formas de reduzir o impacto climático

Notícia

EcoDebate 5/11/20155/11/2015 Agricultura/Ciências Agrárias, alimentação

Pesquisa da Embrapa desenvolve mandiocas biofortificadas nas cores creme, amarela e rosada

Mais nutritivas, de maior produtividade, colheita precoce e manejo mais fácil em comparação às convencionais. Essas são algumas

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EcoDebate 27/10/201527/10/2015 alimentação, câncer, saúde

OMS classifica carne processada como alimento cancerígeno

Carnes processadas – como salsicha, presunto, linguiça, hambúrguer e bacon – foram classificadas como alimentos cancerígenos para seres