Textos da Tag segurança alimentar
Publicado em novembro 23, 2012 por HC
Subcomissão especial destinada a avaliar os avanços e desafios das políticas públicas de segurança alimentar e nutricional em nosso país. Foto de Renato Araújo/Agência Câmara Relator da subcomissão especial que avalia as políticas públicas de segurança alimentar defende mudanças no processo de liberação de transgênicos O relator da subcomissão especial que avalia as [...]
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Publicado em novembro 14, 2012 por HC
[EcoDebate] A época da comida barata acabou. Em termos reais, o preço médio dos alimentos no mundo está, em 2012, cerca de 50% maior do que no final do século passado, segundo dados da FAO. O preço dos bens de subsistência tende a subir ainda mais nas próximas décadas devido ao pico do [...]
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Publicado em novembro 1, 2012 por HC
Pesca no golfo do Maine, EUA. Foto da National Geographic Society O relator da ONU sobre o Direito à Alimentação, Olivier de Schutter, lançou nesta terça-feira um apelo para combater a superexploração dos oceanos e assim evitar que a segurança alimentar de muitos países dependentes da pesca seja colocada seriamente em risco. Matéria [...]
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Publicado em novembro 1, 2012 por HC
Seu lixo, comida de famintos – Estudo aponta que redução no desperdício poderia alimentar até um bilhão de pessoas. Especialistas ressaltam, porém, que é preciso garantir o acesso aos produtos agrícolas. Dentro de uma lixeira da Central de Abastecimento (Ceasa) do Rio de Janeiro, há pouco mais de uma semana, a dona de [...]
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Publicado em outubro 31, 2012 por HC
[Valor Econômico] Quão vulneráveis são os países latino-americanos ao aumento do preço dos alimentos nos mercados internacionais, previsto como consequência da seca que assolou o meio-oeste dos Estados Unidos? Em vez de ser uma ocorrência ocasional, a extrema volatilidade dos preços dos alimentos que se observou nos anos 2007-2008 agora tornou-se a norma, [...]
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Publicado em outubro 29, 2012 por HC
[EcoDebate] Um relatório do Banco Mundial de outubro de 2012 declarou que o potencial de produção alimentícia na África é suficientemente grande para sustentar todo o continente desde que se aproveitem maiores porções de suas terras agricultáveis e se reduzam as travas comerciais que dificultam o intercâmbio de mercadorias entre eles próprios e [...]
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Publicado em outubro 18, 2012 por HC
PNUMA pede atenção ao meio ambiente em relação à segurança alimentar – O Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA) fez um alerta nesta terça-feira, 16, Dia Mundial da Alimentação, sobre a necessidade de dar mais atenção à ecologia e ao meio ambiente para alcançar o objetivo de erradicar a fome [...]
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Publicado em outubro 17, 2012 por HC
Mulheres vendem vegetais no Tajiquistão. Foto: Banco Mundial No Dia Mundial da Alimentação, 16/10, agência pede mais apoio dos governos a essas organizações, que já ajudam milhões de pequenos agricultores. As Nações Unidas celebram o Dia Mundial da Alimentação nesta terça-feira, com o tema “Cooperativas Agrícolas – Chave para Alimentar o Mundo”. O [...]
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Publicado em outubro 16, 2012 por HC
Biodiversidade é arma para garantir segurança alimentar- Preservar a biodiversidade pode ser uma garantia à segurança alimentar global, hoje concentrada em um pequeno número de cultivos. “O que se come no mundo são poucos alimentos, basicamente trigo, arroz, mandioca, milho. Isso coloca a humanidade em grande risco”, alerta o biólogo Bráulio Ferreira de [...]
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Publicado em outubro 16, 2012 por HC
A venda de terras de comunidades tradicionais em larga escala pode agravar a insegurança alimentar, principalmente com a concentração da posse por grupos estrangeiros. O alerta está no relatório Situação da Terra, divulgado hoje (16), Dia Mundial da Alimentação, pela organização não governamental (ONG) ActionAid. No levantamento, a organização analisa o avanço das [...]
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Publicado em outubro 8, 2012 por HC
Conhecer a biodiversidade brasileira e explorá-la de forma sustentável. Para Fernanda Dias Bartolomeu Abadio Finco, professora da Universidade Federal do Tocantins (UFT), esse é o caminho para garantir a segurança alimentar da população. “Não basta ter alimento, ele tem de ser sustentável e contemplar aspectos econômicos, sociais, ambientais e culturais das comunidades”, afirmou [...]
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Publicado em outubro 5, 2012 por HC
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária limitou a quantidade de resíduos de medicamentos de uso veterinário que podem ser encontrados em alimentos de origem animal como carnes, ovos e leite. A partir de agora essa quantidade será regulamentada no país. Apresentação de Paula de Castro, da Radioagência Nacional / ABr. Nota do EcoDebate: [...]
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Publicado em outubro 4, 2012 por HC
Agricultura utiliza 70% da água mundial – Para produzir alimentos que satisfaçam as necessidades diárias de uma pessoa, são necessários 3 mil litros de água. São necessários 1.500 litros de água para gerar um quilo de grãos e dez vezes essa quantidade para produzir um quilo de carne, afirma a FAO. Este ano, [...]
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Publicado em setembro 28, 2012 por HC
La joven autora de este texto, SEGUNDO PREMIO en la categoría de artículos del Concurso Alimentos y pensamientos, siempre en agenda, argumenta con apasionada convicción la hipótesis de que el mundo sería perfectamente capaz de alimentarse a sí mismo a través de una ecuación virtuosa entre respeto a la naturaleza, producción de alimentos y [...]
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Publicado em setembro 27, 2012 por HC
No lançamento do plantio da safra 2012/2013, professor aponta que a maior parte da soja produzida vai para uso animal e exportação. Mesmo com falta de investimentos, a agricultura familiar produz 70% dos alimentos consumidos pelos brasileiros. O lançamento do plantio da safra de soja 2012/2013, nesta segunda-feira (24), aponta para uma produção [...]
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Publicado em setembro 19, 2012 por HC
[EcoDebate] Semana passada, em Londres aconteceu a “Urban Food Week”, projeto que pretende popularizar o consumo da produção local de alimentos frescos. Durante a semana, restaurantes, cafés, bares e pubs de toda a cidade apresentaram pratos e bebidas feitas com alimentos (frutas, verduras, ervas, mel, etc.) produzidos em fazendas urbanas. Essa idéia de [...]
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Publicado em setembro 13, 2012 por HC
[EcoDebate] Nos países do Sul, as mulheres são as principais produtoras de comida, as encarregadas de trabalhar a terra, manter as sementes, coletar os frutos, conseguir água… Entre 60 e 80% da produção de alimentos nesses países recai sobre as mulheres; 50% em âmbito mundial. Elas são as principais produtoras de cultivos básicos, [...]
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Publicado em setembro 4, 2012 por HC
“Se as políticas públicas protegessem a produção agrícola e pecuária diversificada e de pequena escala, com sementes próprias e públicas nacionais, se diversificariam os riscos – inclusive climáticos – e teríamos produção alimentar suficiente, acessível e de melhor qualidade“, aposta Silvia Ribeiro, pesquisadora do Grupo ETC. em artigo publicado pelo jornal La Jornada e [...]
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Publicado em agosto 10, 2012 por HC
[EcoDebate] Os desastres ambientais já estão provocando o início de uma crise alimentar no mundo contemporâneo, para a surpresa daqueles que pensavam que as mudanças climáticas eram um fenômeno que só iria afetar as futuras gerações. O aquecimento global tem provocado efeitos climáticos extremos, como por exemplo, muita seca em algumas regiões e [...]
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Publicado em agosto 3, 2012 por HC
O Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) desenvolveu dois sistemas para permitir o acesso a informações sobre segurança alimentar e nutricional por meio da internet. Os gestores poderão acompanhar com detalhes os dados sobre produção, gastos, acesso e disponibilidade de alimentos no país, facilitando, assim, a implantação de projetos e [...]
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Publicado em julho 27, 2012 por HC
Conhecer os pontos críticos de contaminação é importante para controle da qualidade e segurança alimentar Pesquisa realizada com cinco laticínios do interior do Estado de São Paulo demonstra que ao longo da cadeia de produção do leite pasteurizado ainda existem pontos críticos de contaminação por microrganismos patogênicos, apesar de uma série de normas e [...]
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Publicado em julho 19, 2012 por HC
Estudo divulgado ontem (18) pela organização não governamental Oxfam indica que pequenas mudanças no consumo dos alimentos, como reduzir o desperdício, comprar produtos da estação e cozinhar de forma eficiente, podem provocar impactos gigantescos no atual sistema alimentar global. A pesquisa ouviu mulheres residentes em cidades de seis países: Brasil, Índia, Filipinas, Reino Unido, [...]
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Publicado em junho 29, 2012 por HC
CARTA DENÚNCIA Sucateamento dos órgãos agrários ameaça a soberania ambiental, territorial e alimentar brasileira Associação Nacional dos Servidores do MDA – ASSEMDA Associação Nacional dos Engenheiros Agrônomos do INCRA – ASSINAGRO Confederação Nacional das Associações dos Servidores do INCRA – CNASI A agricultura familiar, com sua renda de cerca de R$ 54 bilhões/ano, há [...]
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Publicado em junho 28, 2012 por HC
Hay que proteger la Seguridad y la Soberanía Alimentarias garantizando el derecho a una alimentación sana y saludable para todas las personas y todos los pueblos, a través de la producción agroecológica de alimentos, la distribución en circuitos cortos, el consumo responsable y el reparto del trabajo de cuidados. La defensa de la producción [...]
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Publicado em junho 26, 2012 por HC
Charge em http://www.celsias.com/article/seeing-redd-could-there-be-more-complicated-way-sa/ Camponeses “cultivam” carbono para os poluidores em Moçambique Camponês cuida de floresta em Nhambita – Foto: Africa News A produção alimentar e a soberania dos povos africanos correm o risco de estar seriamente comprometidas devido a implementação de projetos de plantio e conservação de árvores para a captura de carbono e [...]
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Publicado em junho 22, 2012 por HC
O mundo precisa dar atenção urgente à manutenção e ao incentivo dos fundamentos ecológicos subjacentes que oferecem apoio à produção de alimentos, que enfrenta ameaças cada vez maiores pela ação humana, para ajudar a garantir a segurança alimentar de uma população em expansão, revela um novo relatório do Programa das Nações Unidas para o [...]
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