Importância Econômica e Social da Produção e Consumo de Mel, artigo de Antonio Silvio Hendges
[EcoDebate] Uma das principais preocupações em relação à biodiversidade é a diminuição das abelhas. Quase todos os estudos indicam
Read More
EcoDebate
Plataforma de informação, artigos e notícias sobre temas socioambientais
alimentação
Brasil poderia satisfazer toda a sua demanda de alimento até 2040 sem derrubar mais árvores
Uma utilização mais eficiente das suas vastas áreas de pastagens poderia permitir que o Brasil aumentasse drasticamente a
Read More
Acordo consegue reduzir mais de 1,2 mil tonelada de sódio em três alimentos industrializados
Por Aline Leal, da Agência Brasil. De 2011 para 2012, as indústrias de alimento conseguiram retirar 1.295 toneladas
Read More
Cientistas colombianos cultivam algas para combater desnutrição
Foto: MyHealthByNature.com A spirulina, uma diminuta alga* utilizada até agora na piscicultura e vendida como antioxidante em lojas
Read More
O pico do fósforo e o aumento do preço dos alimentos
“There is no alternative to phosphorus and if it runs out our global food production system would grind to
Read More
Rio: Feira da Reforma Agrária leva alimentos saudáveis do campo para a cidade
O Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST) realiza, no Largo da Carioca, a 5ª Feira Estadual da Reforma
Read More
Comer carne contribui para a mudança climática, devido aos gases de efeito estufa emitidos pelo gado
Nova pesquisa [Global and regional trends in greenhouse gas emissions from livestock] constata que as emissões de gado
Read More
ONU divulga lista dos 10 principais parasitas encontrados em alimentos
ONU divulga lista dos 10 principais parasitas encontrados em alimentos Tênia solium, do porco, vermes encontrados em produtos frescos
Read More
Estudo avalia adequação nutricional de uma dieta crudívora na alimentação
Dieta é composta por vegetais, grãos germinados e alimentos de diferentes fontes lipídicas Crudivorismo, também conhecido por alimentação
Read More
Como decifrar as informações dos rótulos de alimentos
Como decifrar as informações dos rótulos de alimentos No Brasil a rotulagem nutricional é obrigatória e é uma maneira
Read More
Povos indígenas e camponeses alimentam o mundo com menos de um quarto da terra agrícola mundial
Aqueles que fazem parte das organizações camponesas e indígenas mundo afora e todos aqueles que mantêm alguma proximidade
Read More
Anvisa fará consulta pública sobre rótulos de alimentos que provocam alergia
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) inicia, na próxima segunda-feira (16), consulta pública para definir alterações nos rótulos
Read More
Anvisa: 38% dos serviços de alimentação têm padrão sanitário considerado ideal
Foto: Marcos Santos / USP Imagens A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) informou ontem (5) que 38%
Read More
A agricultura camponesa e ecológica pode alimentar o mundo? artigo de Esther Vivas
Calcula-se que a população mundial, em 2050, chegará aos 9,6 bilhões de habitantes, segundo um relatório das Nações
Read More
Uma alimentação viciada em petróleo, artigo de Esther Vivas
[EcoDebate] Comemos petróleo, ainda que não pareça. O atual modelo de produção, distribuição e consumo de alimentos é
Read More
Empresários são presos por adicionar produtos cancerígenos ao leite
Ministério Público do Rio Grande do Sul identifica adulteração nos leites das marcas Hollmann e Pavlat. Foto: Reprodução
Read More
Cerca de 1 milhão de litros de leite adulterado foram colocados à venda, diz MP
Ministério Público do Rio Grande do Sul identifica adulteração nos leites das marcas Hollmann e Pavlat. Foto: Reprodução
Read More
‘A alimentação é o nosso primeiro remédio’. Entrevista com Richard Béliveau
Canadense, o professor Richard Béliveau é doutor em bioquímica, diretor científico do Laboratório de Medicina Molecular e da Cadeira
Read More
Do laboratório para a feira, aqui está o tomate preto ‘Não OGM’
Será comercializado o tomate nascido de uma pesquisa universitária: o tomate preto não OGM tem um forte poder antioxidante
Read More