Plataforma de informação, artigos e notícias sobre temas socioambientais
Artigo de José Eustáquio Diniz Alves
A combinação entre crise climática, conflitos armados, atraso na transição demográfica e retração da ajuda internacional representa um sério obstáculo à ambiciosa meta da ONU de erradicar a fome até 2030
Homens revelam apego emocional mais profundo à carne e aos laticínios e são mais propensos a considerar o consumo de carne como algo masculino, além de considerar o vegetarianismo uma ameaça cultural
Read MoreDescubra por que as uvas são consideradas um superalimento. Estudo científico revela 1.600 compostos benéficos para coração, cérebro e saúde intestinal
Read MorePesquisadores da Universidade de Sydney encontram evidências de que padrões alimentares ricos em gorduras e açúcares podem prejudicar a cognição
Read MoreO arroz, o grão mais consumido no mundo, se tornará cada vez mais tóxico à medida que as temperaturas e as emissões de dióxido de carbono aumentam
Read MoreMais vegetais no prato, mais anos de vida: estudo global aponta relação entre proteínas de origem vegetal e longevidade
Read MoreMais de um terço de todas as emissões de gases de efeito estufa causadas pelo homem está ligada aos alimentos
Read MoreNo caso do Brasil, os custos ocultos dos sistemas agroalimentares, na dimensão ambiental, são os mais elevados, chegando a quase US$ 294 bilhões
Read MoreMudança para dietas vegetais pode cortar 17% das emissões globais de alimentos, ajudando a combater o aquecimento global e a desigualdade alimentar
Read MoreArtigo de Reinaldo Dias
A polinização é um serviço ecossistêmico regulatório vital, responsável pela reprodução de cerca de 90% das plantas com flores silvestres e mais de 75% das espécies cultivadas
Artigo de Roberta Pavani Teixeira
Para entender as características e preferências do público dos alimentos plant-based, classificamos os três principais: Veganos, Vegetarianos e Flexitarianos
Descubra como uma dieta rica em vegetais pode reduzir o risco de doenças cardíacas. Guia com alimentos recomendados, quantidade ideal e substituições saudáveis
Read MoreNova pesquisa mostra que dietas ricas em gordura podem alterar bactérias intestinais e aumentar a ansiedade em animais. Entenda a conexão entre junk food e saúde mental
Read MoreEstudo encontra agrotóxicos em biscoito maisena, macarrão instantâneo, empanado e hambúrguer à base de plantas
Read MoreVocê já ouviu dizer que “caloria é caloria” em relação à perda de peso, mas isso é mesmo verdade?
Read MoreUm estudo com mais de 20.000 adultos descobriu que aqueles que seguiram um horário de alimentação de 8 horas, um tipo de jejum intermitente, tiveram um risco 91% maior de morte por doença cardiovascular
Read MoreEstudo mostra que uma dieta saudável está ligada a um ritmo mais lento de envelhecimento e risco reduzido
Read MorePesquisadores encontram evidências de que substituir parcialmente a carne vermelha e processada por alimentos com proteínas vegetais pode aumentar a vida útil e mitigar as mudanças climáticas
Read MoreExistem grandes desperdícios e equívocos na produção global de alimentos, que contribui para o desequilíbrio do clima e a degradação dos recursos naturais, além da falta de difusão de dietas saudáveis
Read More