Anvisa estabelece novas regras sobre a veracidade em relação ao valor nutricional dos alimentos
A norma determina uma série de exigências em relação aos alimentos. Em entrevista ao programa ‘Falando Francamente’, da Rádio Nacional da Amazônia, o diretor presidente do Instituto Brasileiro de Auditoria em Vigilância Sanitária (Inbravisa) , Rui Dammenhain , explica que as informações que constam nos rótulos devem garantir ao consumidor a veracidade em relação ao valor nutricional do alimento.
Apresentação de Artemisa Azevedo, Radioagência Nacional / EBC
EcoDebate, 26/12/2012
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