Glúten, o vilão da vez?
Nutrólogo fala das dietas sem glúten e alerta para a importância do equilíbrio na busca da saúde
As dietas sem glúten foram destaque no Tarde Nacional. O médico nutrólogo e diretor da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), Dr. Fernando Chueire, explicou que, de fato, os alimentos com glúten costumam ser mais calóricos. Mas, segundo ele, a restrição dever ser praticada apenas por pessoas que apresentam hipersensibilidade a essa proteína ou intolerância, os chamados celíacos.
Quem opta por tirar o glúten da alimentação apenas buscando um emagrecimento rápido geralmente não consegue seguir com a dieta tão restritiva por muito tempo. O médico acredita que somente uma mudança de hábitos alimentares, aliada a exercícios físicos, pode levar ao emagrecimento com saúde.
O programa Tarde Nacional vai ao ar de segunda a sexta-feira, às 16h, na Rádio Nacional da Amazônia. A apresentação é de Juliana Maya.
Produtor: Juliana Maya e Roberta Timponi
Publicado no Portal EcoDebate, 15/12/2014
[ O conteúdo do EcoDebate pode ser copiado, reproduzido e/ou distribuído, desde que seja dado crédito ao autor, ao EcoDebate e, se for o caso, à fonte primária da informação ]
Inclusão na lista de distribuição do Boletim Diário do Portal EcoDebate
Caso queira ser incluído(a) na lista de distribuição de nosso boletim diário, basta clicar no LINK e preencher o formulário de inscrição. O seu e-mail será incluído e você receberá uma mensagem solicitando que confirme a inscrição.
O EcoDebate não pratica SPAM e a exigência de confirmação do e-mail de origem visa evitar que seu e-mail seja incluído indevidamente por terceiros.
Remoção da lista de distribuição do Boletim Diário do Portal EcoDebate
Para cancelar a sua inscrição neste grupo, envie um e-mail para ecodebate@ecodebate.com.br. O seu e-mail será removido e você receberá uma mensagem confirmando a remoção. Observe que a remoção é automática mas não é instantânea.