http://www.ecodebate.com.br/2009/09/30/soja-contem-compostos-que-podem-estimular-o-desenvolvimento-de-alimentos-funcionais-por-henrique-cortez/ Cidadania e Meio Ambiente Sun, 14 Mar 2010 14:32:08 -0300 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 http://www.ecodebate.com.br/2009/09/30/soja-contem-compostos-que-podem-estimular-o-desenvolvimento-de-alimentos-funcionais-por-henrique-cortez/comment-page-1/#comment-5178 Soja contém compostos que podem estimular o desenvolvimento de alimentos funcionais, por Henrique Cortez « Henrique Cortez Weblog Fri, 02 Oct 2009 16:44:44 +0000 http://www.ecodebate.com.br/?p=19268#comment-5178 [...] [EcoDebate] A soja contém altos níveis de diversos compostos benéficos à saúde, incluindo tocoferóis, que têm propriedades antioxidantes. Estas moléculas podem ser usadas no desenvolvimento de alimentos funcionais, que têm propriedades benéficas à saúde específicas e podem ser usados no tratamento ou prevenção de doenças. [...] [...] [EcoDebate] A soja contém altos níveis de diversos compostos benéficos à saúde, incluindo tocoferóis, que têm propriedades antioxidantes. Estas moléculas podem ser usadas no desenvolvimento de alimentos funcionais, que têm propriedades benéficas à saúde específicas e podem ser usados no tratamento ou prevenção de doenças. [...]

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